Falukorv i ugn recept som funkar

Falukorv i ugn är en klassisk husmanskost som många familjer älskar. Rätten går snabbt att laga, kostar inte mycket och smakar gott för både barn och vuxna. Med ett enkelt falukorv i ugn recept får du en mättande middag på mindre än en timme. Jag älskar denna rätt för att den är så praktisk.

Så gör du falukorv i ugn hemma

Börja med att välja en högkvalitativ falukorv med hög kötthalt. Skär försiktigt skåror i korven utan att skära igenom helt. Fyll varje skåra med senap, ungefär en tesked per skåra. Det är faktiskt väldigt enkelt.

Toppa sedan med riven ost och körsbärstomater. Lägg allt i en smörad ugnssäker form. Sätt in i ugnen på 225°C (eller 200°C varmluft) i cirka 20-30 minuter. Tiden beror lite på hur tjock din korv är.

Servera tillsammans med fluffigt potatismos. Koka potatis mjuk, stöt den sedan med smör, mjölk, salt, och peppar till ett luftigt mos. Det är verkligen det perfekta tillbehöret till falukorven, och det tar bara några minuter.

Olika sätt att göra rätten din egen

Vill du prova något nytt? Testa en variant med vispgrädde blandad med ketchup och senap över den skivade korven. Det ger en cremig och mildare smak som många föräldrar är glada för (barnen älskar det).

En annan populär variant är att lägga till bostongurka eller inlagd hackad gurka. Det tillför en fräsch smak som många tycker är skön och gör rätten lite mindre tung.

Du kan också byta potatismos mot blomkålsmos eller en grön sallad om du vill något annat. Många använder falukorv i ugn som matlåda för arbetsveckan eftersom den smakar lika gott nästa dag och sparar tid på måndagen.

Falukorv i ugn är perfekt för vardagen, helt enkelt. Rätten är ekonomisk, enkel att tillaga och mättande för hela familjen. Du behöver bara några ingredienser och tjugo minuter i ugnen för en middag som alla gärna äter.